Благодаря сокращению объемов пищевых отходов Глобальная сеть банков продовольствия снизила мировые выбросы углерода на 1,8 миллиона метрических тонн

Глобальная сеть банков продовольствия в своем последнем отчете о результатах  своей работы сообщила, что в 2023 году смогла предоставить продукты питания и товары первой необходимости 40 миллионам человек в 45 странах. Это позволило не только удовлетворить возросшую потребность в продовольствии, но и снизило объемы пищевых отходов, вследствие чего в прошлом году удалось избежать выброса 1,8 миллиона метрических тонн выбросов углерода.

Организация наладила доставку продуктов напрямую с ферм и оптовых складов.

Согласно тому же отчету, в 2023 году Глобальная сеть банков продовольствия распределила 654 миллиона килограммов продуктов питания, или около 1,7 миллиарда обедов, что на 25% больше, чем в предыдущем году.

По данным Управления ООН по снижению риска стихийных бедствий, дефицит продовольствия достиг пиковых значений на фоне изменения климата и по причине военных конфликтов. На данный момент каждому 33-му человеку на Земле требуется помощь для удовлетворения своих насущных потребностей, включая продукты питания.

При этом, по убеждению экспертов, проблема заключается отнюдь не в нехватке продовольствия, а в его недоступности для тех, кто нуждается в нем, чтобы прокормить свои семьи.  В прошлом году банки продовольствия благодаря прямым контактам с фермерами передавали уязвимым группам населения преимущественно овощи и фрукты, что помимо прочего позволило сократить потери продукции после сбора урожая на 35%  по сравнению с 2022 годом.

Банк продовольствия— это некоммерческая благотворительная организация, которая собирает продовольственные товары (в том числе с истекающим сроком хранения) от производителей, торговых организаций, заведений питания, частных лиц и других поставщиков и передаёт голодающим. На данный момент в Глобальную сеть банков продовольствия входят 34 страны.