Эксперт: Узбекистан может стать экспортёром молока

Узбекистан за последние 15 лет продемонстрировал самый значительный рост производства молока на постсоветском пространстве. Об этом на конференции «Экспортеры будущего на глобальном молочном рынке» в Ганновере рассказал директор Центра Изучения Молочного Рынка (Russian Dairy Research Center) Михаил Мищенко.
 
«Узбекистан — удивительная страна. Узбекистан, за последние 15 лет, более чем в два раза увеличил производство молока. В 2015 году там было произведено 8, 2 млн. тонн молока»,- подчеркнул Михаил Мищенко.

При этом, по словам эксперта в Узбекистане невысокие показатели продуктивности животных, всего около 1,9 тыс. кг на корову в год. Поголовье коров в Узбекистане составило 4173 тыс. голов.
 
По оценкам IFCN Узбекистан может стать одной из новых стран-экспортеров молочной продукции.
 
По прогнозам IFCN, производство молока в мире продолжит расти и к 2025 году достигнет 1038 млн. тонн (+25% к уровню 2015 года или +208 млн тонн).

Количество дойных животных составит 405 млн. голов (+9% к уровню 2015 года), средний надой составит 2500 кг в год (+14% к уровню 2015 года), количество молочных ферм упадет до 103 млн. (-15% к уровню 2015 года) и средний размер фермы составит 3,7 голов. (+28% к уровню 2015 года).

Потребление молока, по оценкам IFCN, составит 127 кг на человека в год (+12% к уровню 2015 года).

«Наибольший прирост производства молока к 2025 году будет наблюдаться в Индии, ЕС, Пакистане, США и Бразилии. Африка увеличит производство молока к 2025 году на 29%, то есть на 14 млн. тонн. При этом снижение производства молока будет наблюдаться в Корее и Японии. Новыми экспортерами молочной продукции станут Колумбия, Румыния, Узбекистан», — заявил Лукаш Вирзиковски.
 
Также он отметил, что крупнейшими экспортерами молока останутся страны Евросоюза, Новая Зеландия, Беларусь, Аргентина.

Новыми импортерами, по прогнозам IFCN, станут Индия, Иран, Норвегия, крупнейшими импортерами будут Китай, Африка, Пакистан, сообщает 1ньюс.уз.