Группа учёных института общей и неорганической химии Академии наук Республики Узбекистан изобрели способ рафинации растительного масла, который предназначен для применения в промышленном производстве.

Изобретение состоит в замене каустической соды, традиционно применяемой при щелочном рафинировании растительных масел на  гидроксид кальция (Са(ОН)2). Новый реагент является более дешёвым и действует избирательно.
 
 Патент № IAP 05310 на это изобретение получили Салиханова Д. С., Агзамходжаев А. А., Гумаров Р. Х., Тулабаева С. У., Агзамходжаев Ш. А., Эшметов И. Д.
 
Источник: пресс-служба АИС