Душевое потребление мяса в Узбекистане стабильно растет
По сообщению Министерства экономики и Госкомстата, за шесть месяцев произведено 944 тысячи тонн мяса с приростом на 6,5% и 3,9 млн тонн молока (6,8%).
Животноводство Узбекистана, по официальным данным, ежегодно в среднем прирастает на 5-7%. Поголовье крупного рогатого скота на 1 июля 2015 года достигло 11.1 млн. голов. Прирост к аналогичному периоду прошлого года составил 3.1%.
Основное поголовье крупного рогатого скота, как показывает анализ, статданных, сконцентрировано в дехканских хозяйствах – 93,9%. Они – главные поставщики на республиканский дастархан мяса и молока. Доля этой категории сельхозпроизводителей в общем объеме производства мяса превысила в прошлом году 94%, молока – 96%.
В региональном разрезе третья часть КРС Узбекистана сосредоточена в трех областях – Самаркандской (12,6% общереспубликанского стада), Кашкадарьинской (11,8%) и Ташкентской (9,6%).
По прогнозным оценкам аналитиков, к 2025 году подушевое потребление мяса в Узбекистане увеличится на треть- до 54,8 кг/год, молока – на 22% – до 239 кг/год.
Стабильный рост производства и потребления мяса и молока связан как с повышением доходов населения, так и с увеличением предложения, в том числе благодаря государственной поддержке животноводческого сектора, сообщает Review.uz.
Поделиться:
Комментарии