В Узбекистане стали приходить сообщения о потреблении собачьего мяса

Общество защиты животных «Mehr va Oqibat» сообщает, что часто получает информацию от граждан, в том числе иностранцев, о приготовлении блюд из собачьего мяса в некоторых кафе и ресторанах Узбекистана.

Хотя в некоторых странах Азии законно выращивать собак для мяса, в Узбекистане таких ферм нет. В качестве потенциального источника собачьего мяса указываются государственные службы отлова бездомных животных.

Считается, что употребление собачьего мяса имеет лечебные свойства, однако эти утверждения не имеют научного обоснования. Наоборот, существует вероятность передачи различных вирусов от животных к человеку через мясо. Даже при его разделке и приготовлении сохраняется риск заражения.

Общество «Mehr va Oqibat» направило официальный запрос в Государственный комитет по ветеринарии и развитию животноводства, а также в Службу санитарии и эпидемиологии (СЭС) по этому вопросу. Они ожидают ответы на следующие вопросы:

1. Разрешено ли употребление собачьего мяса в Узбекистане?
2. Разрешена ли деятельность предприятий общественного питания, готовящих блюда из собачьего мяса?