Насколько безопасно пить на улице морс и квас?

В эти жаркие дни в городах Узбекистана можно заметить увеличение точек продажи прохладительных напитков вроде кваса или морса. Но все ли они безопасны для потребления?

— Конечно же, нет, — говорит руководитель Государственного санитарно-эпидемиологического контрольного центра Дильшод Кодиров. – Те, напитки, что продаются в простых, зачастую кустарных бочках, которые мы можем видеть на обочинах дорог, не прошли проверку на наличие химической и бактериологической составляющих. Соответственно, пить их небезопасно, что бы там ни было – квас, морс или сок.

Аналогично обстоит дело и с желтыми автоцистернами, которые можно увидеть на улицах Ташкента и других крупных городов. У продавцов должен быть сертификат, разрешающий торговлю, и разрешение со стороны Санэпидемконтроля. Как правило, продавцы хранят их на видном месте и по первому запросу покупателя обязаны предъявить их.

— Мы периодически проводим рейды в целях выявления незаконной торговли прохладительными напитками, — говорит инспектор Налогового комитета Акмал Тилляев. – Во время таких рейдов мы конфискуем бочки объемом от 25 до 60 литров, а правонарушителей, подвергших опасности здоровье потребителей, привлекаем к ответственности.

Надеемся, что подобные рейды осуществляются достаточно часто, так как количество продавцов, торгующих морсом или квасом на улице с каждым днем только увеличивается и не факт, что все они получили разрешение санитарно-эпидемиологических контролирующих органов, подытаживает автор в газете «Ташкентская Правда».