В Сырдарьинском районе школьниц будут обучать печь хлеб

Хоким Сырдарьинского района Ботиржон Мирзакулов рассказал о планах запуска проекта «Школа жизни», который, по его словам, создан по инициативе президента. Об этом пишет UzNews.

«Один день в неделю будет днем обучения школьниц жизни. Этому будет посвящено 5 часов в день. Школьниц будут учить печь хлеб: как добавлять муку, воду, сколько молока, как нужно обращаться с тандыром. В конце занятий 10 девочек из класса заберут домой по одному испеченному хлебу», — сказал Ботиржон Мирзакулов.

Он также добавил, что в другие дни школьниц будут учить готовить плов, катламу и манты. Учеников будут обучать навыкам сварщика, электромонтёра, фермера, механика и другим профессиям.

Хоким подчеркнул, что некоторые женщины уже забыли, как печь хлеб в тандыре.

«Я спросил у четырех женщин, когда они в последний раз пекли хлеб, и все они делали это 5-10 лет назад… Поколение, которое обучает печь хлеб, исчезает с каждым годом», — сказал глава районной администрации.

Глава районной администрации добавил, что во время холодов зимой район столкнулся с нехваткой технических специалистов, которые могут наладить эффективную систему отопления без потерь и с правильной циркуляцией воздуха.

«Нет специалистов. Нет ни монтёра, ни слесаря, ни сварщика, не остаётся людей, кто печёт хлеб и занимается швейным делом. Все — компьютерщики, специалисты по иностранным языкам, все идут на готовые заводы и фабрики. Мы теряем специалистов. В будущем следующее поколение будет ни на что не способно. Поэтому организуются „школы жизни“», — заявил хоким.